廣東茶葉包裝袋,茶葉適合放冰箱儲存嗎？

由于茶葉在溫度較高的地方容易加快其氧化或陳化變質(zhì)的速度，因此，茶葉適宜存放在通風(fēng)陰涼處，這樣的保存方法可以減緩其自動氧化的速度。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，如果溫度控制在5℃以下，保存茶葉質(zhì)量的效果較好。因此，冰箱貯存就成為普通家庭常用的貯存茶方法之一。

冰箱可以保持恒定低溫的狀態(tài)，因此滿足了茶葉貯存需要低溫的這一特點(diǎn)，所以將茶葉放置其中不失為一個很好的選擇。首先我們可以將茶葉采用小包裝形式，裝入鐵質(zhì)或錫質(zhì)容器密封好，外面套上一個塑料袋防潮，再放入冰箱內(nèi)貯存。如果將溫度控制在5℃以下，茶葉保存一年以上也不會變質(zhì)。如果春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡單易行。注意貯茶用專用的冷藏庫較好，避免與其他食物一起，以免茶葉吸附異味。

冰箱貯存法簡單可行，但也有需要注意的情況：

1、由于茶葉容易吸附潮氣和異味，且冰箱內(nèi)部潮濕，其中放置的各種食品都會影響到茶的味道，為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”，在茶葉放入冰箱前一定要做好密封工作，并在包裝袋內(nèi)裝入足量的專用保鮮劑。

2、從冰箱中取出茶葉后，不能立即將包裝打開，而是就讓茶葉慢慢升溫，待溫度升到常溫后打開包裝袋，然后進(jìn)行沖泡飲用。并且從冰箱中取出之后，在半個月內(nèi)喝完。

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